Mano de Santa Restaurante Madrid

EL PUNTO DE ENCUENTRO DE LOS QUE VIVEN INTENSAMENTE LOS PEQUEÑOS PLACERES DE LA VIDA

QUIÉNES SOMOS

Nacho Chicharro, Dani Garrido, Álvaro Cañellas y José Tomás Garrido son los nombres propios que han dado vida al restaurante madrileño Mano de Santa.

Cuando estos cuatro amigos, hosteleros y emprendedores con una amplia trayectoria en el sector de la restauración, decidieron embarcarse en la aventura de crear su propio restaurante, tenían muy claro cuál era su fin: ser capaces de transmitir su forma de entender y vivir la hostelería desde los dos lados, el del hostelero y el del público. Así, comenzaba a tomar forma Mano de Santa, el restaurante que llega con la premisa de convertirse en casa, refugio y vía de escape para los que disfrutan de la buena cocina o la coctelería, además de vivir intensamente los pequeños placeres y detalles.

LA EXPERIENCIA

GASTRONOMÍA & COCTELERÍA

Para que el comensal salga por la puerta con buen sabor de boca en cada visita al restaurante, Nacho Chicharro y Dani Garrido, chefs ejecutivos al mando de los fogones de Mano de Santa, han diseñado una propuesta gastronómica basada en la cocina viajera. Así, el restaurante ofrece un divertido y dinámico menú salpicado de guiños del mundo que se pueden apreciar en la composición y los matices de cada uno de los platos que conforman la carta.

Completa la experiencia la propuesta coctelera del bartender Álvaro Cañellas, quien ha diseñado una carta que se compone de alrededor de doce cócteles de autor y referencias clásicas elaboradas artesanalmente con siropes, cordiales y purés caseros y zumos de fruta fresca. Además, en Mano de Santa se elabora un vermouth casero, blanco y rojo, perfecto para disfrutar a la hora del aperitivo.

CARTAS

Estas cartas han sido diseñadas por todo el equipo de Mano de Santa con el único fin de hacerles disfrutar y viajar por el mundo a través de sabores, técnicas y texturas.

CÓCTELES Y DESTILADOS

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ALÉRGENOS

HOSTELERÍA
PARA HOSTELEROS

Los martes y domingos se convierten en EL HOGAR de los hosteleros

En Mano de Santa queremos recompensar a todos aquellos profesionales de la hostelería que hacen posible que el mundo sea un lugar más sabroso y divertido. Porque somos capaces de emocionar y hacer viajar a través de nuestras recetas y propuestas hasta en los momentos más difíciles, nos gustaría que todos los martes y domingos Mano de Santa se convierta en el hogar de todos los hosteleros, un refugio donde venir a disfrutar con nuestra cocina de toques viajeros y nuestros cócteles y vermús artesanales. 
 
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¡Continuemos apoyándonos y emocionando juntos! 

MANO DE SANTA
EN CASA

Una de las experiencias más gratificantes y enriquecedoras para el equipo de Mano de Santa es hacer disfrutar y viajar a través de los sabores a sus comensales. Con el fin de que el viaje no acabe nunca y de acompañar a los amantes de la buena gastronomía y de los pequeños placeres en cada ocasión y lugar, Mano de Santa da la posibilidad de disfrutar de sus chefs y de su propuesta culinaria y coctelera a domicilio a través de su servicio de Private Chefs. Los encuentros, eventos y celebraciones ahora tendrán mejor sabor que nunca gracias a esta propuesta personalizada y a medida.
Para más información y reservas: info@restaurantemanodesanta.com